《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七（田七）补血第一”。熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用，比如炖鸡、炖排骨等，也可以将三七粉加工成熟三七粉，直接服用。熟吃三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著。那么三七粉熟吃具体怎么吃呢？下面为大家详细介绍熟吃法。
三七粉熟吃法的正确方式
三七粉最简单的熟吃方法有开水冲服、煲汤煮粥、制作糕点，开水冲服就是在杯子中倒入3～5克的三七粉，加入开水或者热的牛奶、豆浆等搅拌均匀饮用，也可以与各种肉一起煮汤熬粥食用，制作糕点时适量添加三七粉美味又健康。
开水冲服
三七最典型又简单的熟吃方法就是热水冲服，首先取3～5克适量的三七粉倒进杯子里，再加入刚烧开的白开水搅拌均匀，等待3分钟左右让三七粉完全融化后就可以服用了，也可以与牛奶、豆浆一起冲服饮用，营养效果同样很好。
煲汤煮粥
炖肉煲汤和煮粥都是三七典型的熟吃方法，例如三七炖排骨，把三七主根用冷水浸泡半个小时左右，然后把它敲成小块状用纱布包起来，与鸡肉、排骨一起放进锅中加入适量的盐用文火炖煮1～2小时就能食用了，有滋养脾胃的作用。
制作糕点
制作糕点时添加适量的三七粉不仅美味还有更高的营养价值，例如简单的三七鸡蛋羹，取6克左右的三七粉、少许枸杞、2个鸡蛋和适量的食用盐，将鸡蛋打散加入三七粉、枸杞、盐和少量的水，放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可。
熟三七粉做法，熟三七或者熟三七粉的加工方法如下：
1、将三七用食用油炸成微黄（别炸的太焦），弄干后打成粉既是熟三粉了。注意：炸田七的油最好是鸡油，能保存更久，或者每次加工少一点，用完再说。
2、切片服用，将三七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软（10-15分钟），用刀切片后晾干就好了。
三七粉熟吃补血、生血功能增强，补血理血、补益健体、提高免疫力。主治身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等，对术后患者、产后恶血不尽和女性痛经等妇科病有很好的功效。慢性疾病患者往往“因瘀至虚”，尤其是心脑血管疾病、糖尿病、肝病等易体虚，更要补益、补气血。
